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Essaouira Hôtellerie Formation CFA Luxe au Sofitel Mogador. Une première


Vendredi 10 Février 2012

Pour accompagner son développement hôtelier au Maroc, un premier Centre de Formation par apprentissage (CFA) Luxe a été lancé au Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa. La bonne initiative est le fruit de la réflexion et de la bonne concertation, il y a un an, entre Hamid Bentahar Responsable des Opérations Sofitel Maroc et Daniel Karbownick, Dg de l’établissement d’Essaouira.



Essaouira   Hôtellerie   Formation  CFA  Luxe  au Sofitel  Mogador.   Une première

 Pour accompagner son développement hôtelier au Maroc, un premier Centre de Formation par apprentissage (CFA) Luxe a été lancé au Sofitel  Essaouira Mogador Golf & Spa. La bonne initiative est le fruit de la réflexion et de la bonne concertation, il y a un an, entre Hamid Bentahar Responsable des Opérations Sofitel Maroc et Daniel Karbownick, Dg de l’établissement d’Essaouira.

  C’est Abdelmajid Bahchani qui dirige le CFA Mogador, avec dynamisme et passion, aguerri par l’expérience acquise sur le terrain à l’Ibis, Mercure et Coralia mais aussi au sein de l’OFPPT en tant que formateur en restauration. Le CFA Essaouira Mogador vient de boucler sa première année avec la sortie de la première promotion de 45 apprentis (24 filles et 21 garçons).

  Les quatre filières dispensées concernent des formations pour agent de réception, commis de cuisine, employé de restauration et employé d’étage. Les apprentis sont de majorité de jeunes souiris, les autres viennent des autres villes du pays. La formation est dispensée sur 11 mois, avec 80% de formation pratique et 20% de formation théorique. Des formateurs animateurs expérimentés donnent des cours et font également des démonstrations pratiques.

    La formation est faite selon les normes Sofitel, d’ailleurs 85% des laurés ont été recrutés sur place par l’établissement et dans le nouveau Sofitel qui ouvre en mars prochain à Agadir. La 2 ème promotion avec 54 apprentis débute fin février. Le CFA s’implante bien et apporte un plus en matière de formation, de recrutement au sein des jeunes qui sont tous ravis à la fois de la formation en elle-même et de leur insertion dans le milieu de travail. C’est le cas par exemple de Abderrahim Elaaboud, de la filière réception ou de Soukaina Rzougui, de la filière étage.

  La satisfaction et le sourire ont été grandement affichés lors de la cérémonie de remise des attestations présidée par Daniel Karbownick DG de l’hôtel en présence des cadres et formateurs de l’établissement et du responsable de l’OFPPT, dans une ambiance décontractée. Très bonne continuation à tous.


Essaouira   Hôtellerie   Formation  CFA  Luxe  au Sofitel  Mogador.   Une première

Essaouira   Hôtellerie   Formation  CFA  Luxe  au Sofitel  Mogador.   Une première

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Mohamed Rial



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